油烟达标仍扰民，都是标准太宽的惹的祸?

1、投诉缘何居高不下？

规划不合理、排放标准低、设计有问题。深圳市福田区国投大厦是附近一带有名的高档办公区域，然而“楼上办公、楼下吃饭”的格局却屡遭诟病。在广场写字楼的休息区，记者看到，物业公司用石子铺路、竹林做屏，可观景喝咖啡，本是一处惬意之地。南京油烟净化器厂家然而，众多餐饮企业的12个“大烟囱”笔直横列于此，不间断“吐出”股股油烟，让整个6楼平台宛如一个无法通风排气的“大厨房”，连种植在排风口附近的植物也已变黄发蔫。“等到就餐的高峰期一到，集中排放的气味更加让人难以忍受。”在此办公的赵先生向记者抱怨。

2、油烟达标排放为何也会扰民？

从深国投物业的角度来讲，由于广场餐饮商铺较多，油烟排放较为集中，使得一般的厨房油烟净化器处理已不能满足这一区域目前的环境要求。“设计上的先天缺陷和不足，也让本该高空排放的油烟最终变为低空排放，用户不管三七二十一，不按照实际处理配置油烟净化器。”这位负责人表示，相关部门日常监管的频率、监管力度以及监管手段也有待提高。另外，由于规划等问题，“下商上住”的格局在全国都很普遍，加之上述问题的存在，导致油烟投诉量居高不下。

3、新标准如何发力？

规定更细化、指标更合理、限值分区域，在油烟污染控制的实际工作中，油烟投诉者的主张往往是要求消除餐饮企业油烟尾气中烟雾、气味、热气等扰民因素，而现行的《饮食业油烟排放标准》在这方面并未规定可供操作的具体参数。

中国历来有“民以食为天”的传统，而餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。南京油烟净化器厂家 “现实要求我们必须尽快修订标准，使它更细化、更科学合理。油烟稳定达标排放后，排放口应目测无油烟，无明显刺激气味，以降低对周围居民的影响。”

据介绍，修订后的标准可能确定的污染物为油烟，也许还将增加气味指标。而标准的设定目的将是确定排放的污染物在环境容量内，不干扰居民的正常工作和生活。而对污染物油烟的限值可能在不同的城市区域有所区别，靠近居民区的城市区域将制订更严格的排放限值。也就是说，距离居民越近，排放限值就会越严格。

4、修订标准能否完全解决问题？

技术要改进、意识需提高、标准来助力，我们必须正视的问题是，即使新标准制定颁布了，也并不意味着万事大吉。造成油烟污染的因素很多，哪一方面也不能忽视。