餐饮油水分离器与隔油池区别

第一、隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。厨房油烟净化工程油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率。

　　排油，基本上都是人工去捞油。提高了人工维护的成本，而油水分离器则是打来排油阀进行排油即可。

第二、隔油池在使用的过程中很难实现排油阀

第三、厨房油烟净化工程隔油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀位置固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀打开时排油也不稳定。而油水分离器在设计时进水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果。

第四、油水分离器在使用中可以实现密闭无异味运行，而隔油池是做不到的。