厨房为什么要安装油烟净化器

日前，一家餐饮公司因未开油烟净化器被环保局罚款5万元而闹上法庭。南京油烟净化器厂家在天津市启动“橙色”预警期间，通州区环保局对辖区内排污单位开展专项执法检查。检查过程中发现金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店存在油烟净化器未运行、油烟直排的违法行为，造成环境污染，为此，区环保局依法开具罚单5万元。餐馆认为环保部门未对环境数据监测就认定污染环境，且开出最高罚款单的执法行为不当，最终将通州区环保局告上法庭。经审理，法院当庭驳回原告起诉。

　　南京油烟净化器厂家餐馆饭店开门营业，一般都知道需要给顾客贴心的服务，知道需要保证菜肴的美味，知道需要装修上花心思，也知道需要办理营业执照、经营许可证等各类证书……但是，却有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境，对厨房污染无动于衷，对安装油烟净化器存在误区。