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安全生产少不了餐饮油烟净化器
录入时间:2018/1/23     『返回』  
这不一波未平,一波又起。玄武区红庙2号居民反映楼下“冒牌货冒菜”把油烟净化装置安装在2楼平台,噪音、油烟影响居民生活。中央环境保护督察组接群众反馈第一时间走访案地,了解到“冒牌货冒菜”饭店,位于玄武区红庙2号2幢居民楼连接处,有营业执照和餐饮服务许可证,营业执照名为南京市玄武区初阳饭店。据店主介绍,该店营业时间约为上午11:00-14:00,下午17:00至晚间20:00。8月13日上午,新街口街道办事处牵头玄武区市场监管局、建设局、环保局、城管局等职能部门召开了协调会,并现场进行了联合执法检查。经查,该饭店已经安装了厨房油烟净化工程设施和油烟管道,但是上述设施安装于饭店顶部居民楼公共平台上,距居民住宅较近,在运行过程中会产生噪声和油烟,对居民有一定影响。

玄武区市场监督管理局下达了《监督意见书》,责令该饭店规范食品加工操作流程,保证食品加工后场卫生。责令立即对污染治理设施进行整改。在10日内将相关设施移至店内运行,并加大对油烟净化装置的清洗力度,确保油烟达标排放。而店主承诺立即对净化设施进行整改,净化器和烟道不再放置于平台上,并作出书面承诺。截至8月14日18时,该店已经移除了放置于平台上的油烟净化器和烟道。

商家在生产经营中要严格落实环保规定,定期清洗更换油烟净化装置,确保油烟排放达标,减少扰民现象的发生。